TerároPlky

Prohraná sázka

Když se člověk sází, měl by myslet na následky… Zvlášť když prohraje…

Nevsázím se často, respektive vůbec… Jedinou sázku, kterou jsem kdy vyhrála, jsem si neužila, protože jsem si strašně přála prohrát… Paradox, že? A tak jsem si řekla, že by to třeba jednou mohlo vyjít a třeba si výhru užiju a tuhle bych si opravdu užila. 🙂 Jenomže tomu samozřejmě nebylo přáno a tak jsem opět ta, která platí…
Mým úkolem bylo uvařit. Vařím ráda, takže to v podstatě není trest… Ale z principu mě to žralo… Prohraná sázka vždycky tak trochu zabolí… Ale jak mi řekla kamarádka, pořád lepší než přijít třeba o vlasy… Pravda! Ale o ty bych se nikdy nevsadila, v tomto ohledu nejsem hazardér.
Nakonec jsem byla alespoň ušetřena vytváření složitého menu, „vyvázla“ jsem tím, že udělám Míša řezy. Uvozovky proto, že ne vždy se vyvedou. Když jsem je dělala naposledy, chutnaly dobře, ale nebylo to ono. Tentokrát jsem se rozhodla dělat ho dokulata a poprvé vyzkoušet novou dortovou formu. Recept jsem si půjčila tady.

Recept:
Těsto
6 vajec
6 lžic cukru
2 lžíce rostlinného oleje
6 lžic polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
3 lžíce kakao

Krém
250 g másla
500 g tvarohu
150 g cukru
rum

Poleva
tabulka čokolády na vaření
100 g másla
2 lžíce mléka

Těsto: Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, kakao, pomalu vmíchejte tuhý sníh ušlehaný z bílků (před šleháním přidejte špetku soli) a mouku smíchanou s práškem do pečiva (pro jemnější těsto prosyjte sítkem).
Vymícháme vláčné těsto. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě. Upečený plát necháme vychladnout a potřeme jej krémem.

Krém: tvaroh vyšleháme s máslem cukrem a rumem do hladké hmoty. Dávejte pozor, aby Vám směs tvarohu a másla neudělala hrudky. A pokud možno použijte šlehač, ručně se Vám možná nepodaří udělat krásně hladkou hmotu.

Poleva: ve vodní lázni rozehřejeme máslo, do něj nalámeme čokoládu a mícháme, než vznikne hladká hmota. 
Za stálého míchání postupně přidáváme lžíce mléka. Polevou potřeme povrch těsta.

Pak to všechno necháme vychladnout, pokud možno venku, když to počasí dovolí nebo v lednici.

Pokud se necháte inspirovat, přeju dobrou chuť!



Reklamy

2 thoughts on “Prohraná sázka”

Zanechat Odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit / Změnit )

Připojování k %s