Rýže, kam se podívám…

Vánoce skončily, ale následky zůstávají… 🙂 Takže jsem se rozhodla trochu zlepšit si skóre a pouštím se do zdravějšího… Od zítřejšího rána začíná můj detox týden, jehož součástí je rýže na 100 způsobů. Nadšená z toho nejsem, byla bych radši, kdyby to byla třeba čokoláda tisíckrát jinak. 🙂

Pro začátek jsem chtěla zkusit něco, co třeba rýži ani nepřipomíná a tak jsem se rozhodla udělat si rýžové lívanečky.

Nejdřív jsem byla trochu na rozpacích, ingredience mi dohromady moc neseděly…

Recept na rýžové lívanečky:

1 cibule

1 lžíce másla

sůl

1-2 lžíce kari koření

3 vejce

100 g strouhaného tvrdého sýra

olej na smažení

bylinky (petržel, bazalka)

Dáme vařit rýži a připravíme si další ingredience: nastrouháme sýr na jemno, cibuli nakrájíme na kostičky. Hotovou rýži necháme trochu vychladnout, na pánvičce osmahneme na másle cibulku do zlatova a přidáme kari.

Do rýže přidáme cibulku na kari, vejce, sýr a celou směs osolíme. Ze směsi tvarujeme placičky a zprudka je pečeme na oleji. Hotové placičky necháme osušit na papírové utěrce a máme hotovo.

Po ochutnání: Musím říct, že ačkoliv jsem si od toho neslibovala mnoho, placičky jsou výborné. Kari a cibule tam můžete přidat klidně i víc, budou ještě lepší. 🙂